Gulai Ketam..My Hubby's Favorite...

Gulai Ketam ni my hubby's favorite...senang jer nak buat...mula-mula renehkan ketam, rempah daging, ubi dan nenas..letak air kit jer...agak-agak dah empuk tuh, masukkan ler santan agak-agak sampai mendidih...letak sket kunyit...kasik nampak kuning keemasan...bila dah mendidih...tumis darat (daun kari, bawang putih + merah, halba campur)...naik bau dia cepat-cepat tutup ngan tudung periuk...kasik baunyer tak lari...hmmm...siap untuk dihidang...